En un ambiente de clientes y amigos se llevó a cabo la jornada que duro todo el día. Las palabras de apertura estuvieron a cargo de Fernando Eluchans y Jorge Labala.
El encuentro contó con la presencia del consultor Albert Finestra Uriol de España, él es licenciado en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona, fundador de la empresa de asesoría Technical Support Consulting y asesor del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España. También es el Director Técnico de la revista Porcinews y de Porciforum.
Albert Finestra Uriol habló sobre “puntos de trabajo para lograr altos estándares productivos y manejo de cerdas hiperprolificas”.
Por la tarde se realizó una mesa redonda a cargo de Jorge Labala, Andrés Estévez, Andrés Cugno y Santiago Tosoni donde se habló sobre “resultados productivos y objetivos a lograr. Puntos críticos para optimizar los índices zootécnicos”.
Al finalizar la mesa el Economista Martin Tetaz hablo sobre “visión general de la macroeconomía mundial y en Argentina con énfasis en la producción de carnes”.
Como cierre de la jornada se realizó una cena show.
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