El encuentro se realizó en el marco de una convocatoria recibida por el Consejo Federal Agropecuario de la Nación. En representación de Carsfe, participó Juan Priotti, vicepresidente de Carsfe y presidente de la Sociedad Rural de Chañar Ladeado.
Aujeszky e informalidad
Entre los principales temas tratados, se destacaron los brotes de Aujeszky en el sur provincial, una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta mucho a la producción. Genera abortos, mortandad y la consecuente pérdida económica.
La actividad porcina se desarrolla en muy diferentes escalas de producción, con variada adopción de tecnología y aplicación de planes sanitarios. Además de las grandes granjas, existen muchos criaderos no declarados, pequeños, en los cuales puede haber muchos casos positivos a la enfermedad.
Argentina no es un país libre de la enfermedad, aunque éste no es un factor que afecte a la exportación.
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