«Hoy es un día histórico para Catriel y para el proyecto de la Fundación Polo Tecnológico y Social», dijo la intendenta de Catriel, Viviana Germanier, al anunciar la primera venta de genética de la granja porcina de esa localidad, a productores de la localidad Neuquina de Zapala.
Este proyecto de diversificación productiva se puso en marcha la gestión municipal en 2017 y ahora se concretó la primera venta de 17 cachorras, a la vez que la jefa comunal indicó que «la idea es ser multiplicador de genética, esas cachorras están inseminadas con buena genética, algunas de ellas están preñadas y fueron vendidas a dos productores de Zapala».
«El trabajo que estamos haciendo no es solo de producción sino de comercialización, queremos imponer el producto en el mercado, vamos a trabajar fuertemente con el secretario de planificación del municipio. La idea es tener una página de la fundación, publicitar todo y tener un alcance a nivel regional y patagónico de lo que se está haciendo en Catriel», destacó Germanier.
La Intendenta valoró el discurso de la gobernadora de Río Negro Arabela Carreras en relación mantener la barrera sanitaria y señaló que «eso nos ha dado un estándar sanitario satisfactorio y queremos que nos sirva para multiplicar esta genética. Tenemos una ventaja importante porque el estándar sanitario es único en el país»
Granja porcina
Dentro de la granja hay dos líneas genéticas: una que es productora de carne y se utiliza para enviar al frigorífico, producir las medias reses y vender los productos elaborados y la otra línea genética es materna: la hembra debe tener aptitud materna, una buena cantidad de óvulos producidos por cada celo, y una producción de leche diferente a una hembra de línea comercial. Esto conlleva a que la hembra sea de mayor productividad de lechones, de leche, son las hembras que se utilizan como material genético para poblar las otras granjas
Por su parte el ex intendente y actual legislador provincial Carlos Johnston, quien inició este emprendimiento, trabaja en la Comisión de Planificación, Desarrollo y Turismo con el objetivo de – en conjunto con el Ministerio de Agroindustria- llevar este modelo a otros lugares y duplicar la cantidad de madres.
Fuente: www.adnrionegro.com.ar
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