El titular de la AAPP, Juan Uccelli, disertará en Fericerdo 2015 en el mes de agosto, cuando se lleve a cabo el encuentro. Será el encargado de analizar la situación del sector porcino en el país, en el marco de un año electoral, para el que adelanta su optimismo, a pesar del estilo de gobierno que asuma.
“Cuando me invitaron a exponer propuse no solamente que hablemos de lo que pasa hoy con el cerdo sino también con la producción porcina después del 10 de diciembre ya que es un año electoral. Creo que del abanico de posibilidades podemos adelantar que el negocio porcino va a seguir siendo negocio por lo menos por los próximos cinco años”, arriesga Uccelli. “La llegada del nuevo gobierno no va a cambiar en forma brusca el resultado positivo del sector y esto es importante para los productores que están en el sistema como para los que quieren o piensan entrar”, destacó.
En la muestra porcina, Ucelli hablará específicamente sobre situación y perspectivas de la cadena porcina y lo hará en la jornada del 27 de agosto a las 14.30 hs en el auditorio principal de la exposición que este año cumplirá su undécima edición.
“Soy un elegido porque pude estar en todas las ediciones de la muestra. Estoy seguro que este año el INTA Marcos Juárez va a quedar chico en esta nueva edición porque van a ir no solamente los que están en la producción sino que también los que quieren entrar, porque están viendo que su maíz y su soja tienen un valor diferencial si se transforma en cerdo”, anticipa el directivo de la AAPP.
El programa del evento incluirá también charlas sobre estrategias nutricionales de alimentación en recría y engorde, bioseguridad, alimentación líquida, eficiencia en costos de nutrición, el negocio del cerdo a nivel mundial y las oportunidades y desafíos, y también contará con una mesa debate sobre la problemática de las enfermedades porcinas que afectan a la salud pública. También además del parque de exposición estática ampliado (en la anterior edición superó las 100 empresas) y las tradicionales visitas a los galpones de cama profunda en la unidad demostrativa agrícola porcina se han organizado talleres sobre tratamiento y aplicación de efluentes y sobre necropsia y toma de muestras, un encuentro de escuelas agrotécnicas y otro de profesores universitarios relacionados a la docencia en producción porcina.
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