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Daniel Parún, propietario de Granja Porcina, dio detalles de su emprendimiento y adelantó la intención de crecer, si bien no se hace sencillo en el contexto actual.

La cámara que los agrupa advirtió que la medida genera “importantes distorsiones en las cadenas comerciales de las carnes y lácteos, y esto nos lleva a pérdidas importantes”.

En 2014 los Casabal decidieron invertir por la cría porcina y fue un acierto. Con el tiempo mejoraron el bienestar animal y ahora avanzan hacia una economía circular.

Del encuentro participaron Adolfo Franke, Juan Pablo Cerini y José Dodds, quienes primeramente explicaron la composición y alcance de la entidad.

Laura Vergara, titular de Cerdo de Los Llanos, informó que en julio el consumo creció un 23% en relación a igual mes del año pasado.

Preocupa la expansión de esta especie exótica que no tiene depredadores naturales a nivel nacional. Es transmisor de enfermedades y perjudicar grandemente las economías que dependen de la siembra.

La granja de engorde porcino “San Andrés”, perteneciente a Nestor Gastaldi e Hijos S.R.L. cuenta con tres galpones de engorde de seis mil cerdos proyectando sumar dos galpones más.