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Crece la producción porcina en China y va por más soja
Leer más: Crece la producción porcina en China y va por más sojaEl Usda revisó su pronóstico de producción mundial de carne de cerdo un 3 por ciento más que el pronóstico de octubre a 114,1 millones de toneladas debido a una mayor producción en China.
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Con el novillo arriba, el pechito de cerdo estará 40% más barato que el asado
Leer más: Con el novillo arriba, el pechito de cerdo estará 40% más barato que el asadoCon la recomposición que atraviesa la cadena cárnica, los cortes porcinos vuelven a ser competitivos y una opción interesante para los consumidores
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Se recupera el novillo y la carne de cerdo es opción pero el bolsillo sigue flaco
Leer más: Se recupera el novillo y la carne de cerdo es opción pero el bolsillo sigue flacoCompartimos algunos aspectos del informe de enero que realiza el especialista del sector Juan Luis Uccelli.
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Leer más: Los costos y la eficiencia golpean fuerte a los productores chicosSegún datos analizados por Juan Uccelli, solo quedan 2.100 chacareros que se dedican a criar cerdos. Aportan en promedio 29 animales y suman apenas 720 mil capones por año.
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Habrán compensaciones para productores avícolas y porcinos
Leer más: Habrán compensaciones para productores avícolas y porcinosEl Gobierno nacional dispondrá de $3.500 millones para acompañar a productores avícolas y porcinos. La iniciativa compensa con $30.000 la tonelada de alimentación para engorde animal.
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Porcinos con buena perspectiva en 2023
Leer más: Porcinos con buena perspectiva en 2023Así lo consigna Juan Uccelli al suplemento Verde del Diario de Cuyo, destacado consultor internacional del sector. Podría haber un crecimiento del 7%.
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Algunos consejos para evitar transmisión de enfermedades por alimentos
Leer más: Algunos consejos para evitar transmisión de enfermedades por alimentosComunicado del Ministerio de Salud de la Nación ante la investigación de casos de enfermedad transmitida por alimentos en Berazategui.
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Arrecifes tendrá su propio frigorífico municipal porcino
Leer más: Arrecifes tendrá su propio frigorífico municipal porcinoEl intendente Javier Olaeta junto al ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires Javier Rodríguez, recorrió las obras del nuevo frigorífico.
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¿Sabe usted que los cerdos pueden estresarse socialmente?
Leer más: ¿Sabe usted que los cerdos pueden estresarse socialmente?El estrés social altera varios parámetros hematológicos de los cerdos, disminuye la ganancia de peso, deprime el desarrollo inmunológico de los lechones y reduce el rendimiento.
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Pautas de cuidado sanitario y prevención de la triquinosis
Leer más: Pautas de cuidado sanitario y prevención de la triquinosisEs clave un consumo seguro y responsable de productos porcinos y derivados. La notificación de esta zoonosis ante el Senasa es obligatoria.
Mercados
Precios |
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Actualizado a: 14/11/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.074 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1404,74 | $ 1569,80 | $ 990,79 |
Plazo de pago promedio | 15 | 16 | 19 |
Peso promedio ponderado | 114 | 115 | 220 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 58.692 | 15.382 | 1.299 |
Índice PorMag: | $1600,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |