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Las radiaciones y el calor traen varios problemas pero se pueden manejar
Leer más: Las radiaciones y el calor traen varios problemas pero se pueden manejarEn el marco de la Jornada de Actualización Porcina y el XV Encuentro Anual del Ciap en la ciudad de Pergamino, el médico veterinario Ariel Cogo expuso sobre el síndrome de infertilidad estacional.
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El estrés por calor en madres que gestan es menos leche después
Leer más: El estrés por calor en madres que gestan es menos leche despuésCuando las temperaturas en los galpones superan los 23ºC, se desata un conjunto de respuestas en las cerdas que se verifica en aumento en la frecuencia cardíaca y respiratoria se convierte en uno de los primeros indicadores de estrés térmico.
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Informan sobre un brote de Peste Porcina Clásica en el nordeste de Brasil
Leer más: Informan sobre un brote de Peste Porcina Clásica en el nordeste de BrasilLo confirman las autoridades en el estado de Piauí, Brasil, al noroeste de la región Nordeste. Los cerdos presentan síntomas como diarrea, debilidad y una tasa significativa de mortalidad entre los animales.
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Carne de cerdo, la mejor opción para las fiestas
Leer más: Carne de cerdo, la mejor opción para las fiestasEn estas fiestas, nada mejor que llevar a la mesa un producto nutritivo, rico, accesible y tradicional. A nivel mundial, esta proteína es la más elegida para un momento clave de las familias: el cierre de un año y la apertura del siguiente.
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Del corral a su mesa: habilitan la faena artesanal en Uruguay
Leer más: Del corral a su mesa: habilitan la faena artesanal en UruguayEl Parlamento charrúa aprobó un proyecto de ley que permite que los animales nacidos y criados en un campo puedan ser sacrificados en el lugar y comercializados. Los carniceros lo consideran “una locura”.
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Rafaela Alimentos absorbió Carnes del Interior y se expande en el mercado
Leer más: Rafaela Alimentos absorbió Carnes del Interior y se expande en el mercadoLa empresa santafesina cerró la compra de la firma ubicada en Aldea María Luisa (Entre Ríos) de la familia Lequio. Con la compra Rafaela Alimentos busca crecer tanto en producción como en la proyección de sus elaborados cárnicos en el mercado argentino.
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Va receta de la bondiola casera salada
Leer más: Va receta de la bondiola casera saladaEs una de las preparaciones más sencillas que han escuchado para lo que relaciona fiambres. El mayor tiempo se lo lleva el estacionamiento, donde desde el inicio hasta poder darle el primer bocado puede llevar de 30 a 40 días.
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Este año, hubo 18 brotes y 528 casos de triquinosis en Argentina
Leer más: Este año, hubo 18 brotes y 528 casos de triquinosis en ArgentinaSe trata de un registro que le baja el precio al estatus sanitario argentino. Informalidad y productores que entran y salen de la actividad como problema.
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Capper y el gobierno entrerriano definen la agenda 2024
Leer más: Capper y el gobierno entrerriano definen la agenda 2024En su Asamblea Anual, los productores porcinos de Entre Ríos acordaron una agenda de trabajo con el ministro de Desarrollo Económico Guillermo Bernaudo.
Mercados
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Actualizado a: 14/11/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.074 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1404,74 | $ 1569,80 | $ 990,79 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 16 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 115 | 220 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.692 | 15.382 | 1.299 |
| Índice PorMag: | $1600,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
