Según publica el portal El Economista, la entidad gremial explicó en una declaración pública su inconformidad por el "contrabando de cerdos" hacia el exterior del país y detalló que apoya "las acciones realizadas por las autoridades para frenar el tráfico ilegal de estos animales".
"El contrabando pone en peligro a la industria y a los productores nacionales, ya que se estima que la pérdida generada por esta acción ilícita es de 115 millones de quetzales al año (unos 14 millones de dólares)", aseguró el gerente general de la asociación, Carlos Zuastegui.
La asociación destacó un reciente decomiso por las autoridades el oeste del país, a pocos kilómetros de la frontera con México, donde se incautaron "8.400 libras (casi 4 mil kg) de carne de cerdo que forman parte del contrabando que ingresa cada mes" a la nación centroamericana.
De acuerdo a cálculos del gremio, el guatemalteco promedio consume entre 3 y 5 kg de cerdo cada año, cifra muy por debajo del consumo promedio por habitante por año de países como Canadá (63 Kg), Holanda (72 Kg) o incluso como Argentina (10,5 Kg).
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