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Faena clandestina de cerdos en Colonia Tirolesa

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Inspectores del Ministerio de Agricultura y Ganadería, decomisaron 300 kilos de subproductos cárnicos y cortes varios de carne porcina, que no poseían documentación.


En un operativo de control conjunto ubicado sobre la Ruta A174 entre Villa Retiro y Colonia Tirolesa, inspectores del Ministerio de Agricultura y Ganadería, decomisaron 300 kilos de subproductos cárnicos y cortes varios de carne porcina, que no poseían documentación. Su transporte tampoco estaba habilitado.

La acción de prevención frente a la violación de las normativas vigentes para este tipo de actividad, se desarrolló de manera conjunta entre la Dirección General de Fiscalización y Control y el área de Faenamiento e Industrailización de la Carne de la cartera agropecuaria. También fueron parte agentes de la delegación regional de SENASA, miembros de la Policía Rural Norte Departamental Colón y personal de Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Córdoba.

Cabe destacar que, en este tipo de operativos, se constata la documentación que ampare procedencia de productos y subproductos cárnicos, certificados electrónicos de tránsito, Documentos Único de Tránsito y habilitaciones de los transportes. Todo ello, en el marco de la Ley N° 6974 de Faenamiento, industrialización y comercialización de productos cárnicos y Decreto Reglamentario 4238/68.

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Actualizado a: 14/11/2024

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 74.074 cab.
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Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Alza Baja
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 1404,74 $ 1569,80 $ 990,79
Plazo de pago promedio 15 16 19
Peso promedio ponderado 114 115 220
Porcentaje de Magro 57% 57% 57%
Cantidad 58.692 15.382 1.299
Índice PorMag: $1600,00 Alza
Precio del Maíz $185.900
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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