Mataderos
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En España, el bienestar animal pone la lupa en los mataderos
Leer más: En España, el bienestar animal pone la lupa en los mataderosEl proyecto es animar a los mataderos de cerdos de la UE a que utilicen una alta concentración de dióxido de carbono para el aturdimiento de los cerdos a convertirse en sistemas más respetuosos con el bienestar animal, mediante el desarrollo de especificaciones técnicas para cuatro alternativas prometedoras.
Mercados
Precios |
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Actualizado a: 12/09/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 69.780 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1300,20 | $ 1499,58 | $ 891,18 |
Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 17 |
Peso promedio ponderado | 114 | 117 | 216 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 52.941 | 16.839 | 1.065 |
Índice PorMag: | $1500,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $165.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |