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Hasta una mediana escala, el sistema de “cama profunda” es buena opción
Leer más: Hasta una mediana escala, el sistema de “cama profunda” es buena opciónVeamos este caso de la provincia de Tucumán. La producción porcina en el sur de la provincia tiene características particulares debido a su pequeña y mediana escala y porque forma parte de una estrategia para la diversificación de los predios productivos.
Mercados
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Actualizado a: 30/01/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.413 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1607,96 | $ 1773,35 | $ 1127,11 |
| Plazo de pago promedio | 18 | 26 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 116 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 50.462 | 12.443 | 1.043 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $222.500 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
