comercio
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Leer más: En el mostrador, el cerdo financia al novilloEl ingeniero Juan Uccelli produjo su informe periódico sobre Variación del precio de cortes cárnicos, un análisis comparativo sobre precios de los cortes referentes de cerdo, pollo y novillo, este primer trimestre.
Mercados
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Actualizado a: 04/04/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 71.648 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1595,69 | $ 1774,44 | $ 1176,25 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 18 | 13 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 117 | 208 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 54.406 | 17.242 | 1159 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $209.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
