La misma se llevará a cabo en el Salón Mántaras de la Sociedad Rural de Santa Fe el 29 de septiembre de este año.
Las instituciones convocantes señalaron: “Tenemos el gran honor que las siguientes instituciones nos acompañen en esta jornada: AAPP, CARSFE-CRA, GITEP, PORMAG”.
La jornada apunta a entender lo que se “nosviene en la producción en dos temas muy sensibles como lo son: Por un lado lo que tiene que ver con producción y economía de esta actividad primaria, como adaptarnos y enfrentar los nuevos desafíos que nos piden escala y eficiencia, por eso la decisión de invitar a este gran economista como lo es Juan Manuel Garzón”.
Y por otro lado el manejo de efluente, que no es un tema menor por varias razones y por eso “le damos este gran marco que se merece, con una mesa de debate que va a ser imperdible porque vamos a discutir sobre las distintas herramientas hoy disponible, con los profesionales en cada una de ellas; y como frutilla del postre en esta mesa, un socio de Apporsafe va a presentar un modelo de compostaje muy novedoso y revolucionario, que viene investigando y trabajando hace mucho tiempo”, expresaron en la convocatoria.
El programa a desarrollar prevé lo siguiente:
09:00 Inscripciones
10:00 Palabras de bienvenida. Presentación de autoridades presentes.
10:30 Dr. Juan Manuel Garzón, Economista Jefe IERAL de Fundación Mediterránea. Coordinador Área Agroindustria. ¿Cuánto más puede crecer la producción de cerdos en Argentina? ¿Qué desafíos enfrentarán los productores?
12:00 Lunch
14:00 Ing. Agr. MSc. Nicolás Sosa. Uso agronómico de residuos de la producción porcina: generalidades. Residuos, problema u oportunidad? Composición de las excretas porcinas. Regulación y ajuste de los equipos. Resultados de ensayos. Recomendaciones.
15:00 Ing. Agr. Marcos Torres. Productor Porcino e integrante de la comisión de CAPPCOR. Experiencia personal en aplicación de Purines en campos agrícolas.
15:30 Mesa de debate de Manejo de Efluentes y Gestión Ambiental.
16:30 Cierre del Evento
Precios
