Con el propósito de avanzar un paso más en el mejoramiento de la calidad para producir cerdos en nuestro país es que surge el desafío de llevar a cabo este congreso donde por supuesto tendrá un contenido técnico importante desde lo que es Gestión, Manejo,
Reproducción, Bioseguridad, Cadena de valor y Valor Agregado con ejemplos exitosos de integración. Pero ya no basta con decirles a nuestros productores que deben ser eficientes y competitivos ya que muchas veces eso depende de factores que escapa a sus manos.
Es hora de que el productor porcino cambie su forma de pensar y comenzar a proyectar sus establecimientos desde un diseño de acciones conforme a los objetivos planteados y no que deba reaccionar siempre por circunstancias externas, y para esto es necesario superar ciertos paradigmas que si bien en algún momento les fue útil hoy es necesario dejarlos atrás y comenzar a ver la actividad desde una nueva visión productiva.
El evento se llevara a cabo en la ciudad de Miramar, en la provincia de Buenos Aires. Los días 18 y 19 de octubre.
Primer día
08:30 AM Acreditación.
09:15 AM
Charla 1. Fernando Cane
Como lograr eficiencia en la Inseminación Artificial.
10:30 AM
Coffe Break
11:15 AM
Charla 2. Jorge Brunori
Preparándonos para la producción que se viene.
12:30 AM
Charla 3. Alejandro Marchesan
Superando Paradigmas para un nuevo diseño productivo.
13:30 PM
Almuerzo y Ronda de Negocios.
15:00 PM
Charla 4. Cluster Porcino de La Pampa
Como alinear a los productores desde un nuevo diseño productivo. Organización y compromiso institucional.
15:45 PM
Charla 5. Juan J. Maqueda (México)
El Factor Humano, pieza clave en el nuevo diseño Productivo.
17:00 PM
Coffe Break
18:00 PM
Charla 6. Alejandro Marchesan
Diseñando nuestras granjas.
19:00 PM
Cierre primera jornada
Segunda jornada
09:00 AM
Charla 1. Raúl Franco
Sistemas productivos, Costos y rentabilidad.
10:00 AM
Coffe Break
11:00 AM
Charla 2. Domingo Martinez (Venezuela)
Manejo de la Cachorra Todo un desafío.
12:00 AM
Charla 3. Daniel Campagna
Cadena de Valor. Dinámica organizacional desde el servicio hasta el producto final. Rol y
responsabilidades de los distintos integrantes de la cadena productiva.
13:00 PM
Almuerzo.
14:30 PM
Charla 4. Los Sureños (Mendoza) – Flia Guerardi/Martín Castelli (Chañar Ladeado)
Anticipándonos a la Crisis Como lograr éxito en la integración: Ejemplos exitosos de Cadena de
Valor y Valor Agregado desde la integración.
15:30 PM
Charla 5. Javier Serradell
La sanidad que se viene. Diseñando la nueva sanidad con menor uso de antibióticos.
16:30 PM
Coffe Break
17:30 PM
Charla 6. Juan J Maqueda (México)
Liderazgo. Como lograr los objetivos trazados.
19:00 PM
Ronda de preguntas con todos los disertantes del Congreso
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