El mundo productivo en 11 modelos de granjas porcinas

A lo largo del año 2018, Pig Progress visitó varias granjas líderes en todo el mundo nuevamente. Echamos un vistazo a algunos proyectos muy interesantes en China y Vietnam y aprendimos sobre los últimos desarrollos en varias granjas europeas.

Solo un rápido descargo de responsabilidad: este no es un Top-11 de las mejores granjas porcinas según Pig Progress. En los últimos años, hemos realizado un resumen similar de las características de la visita a la granja del año y, curiosamente, fueron compartidas por algunos en las redes sociales con comentarios como: "Estas son las 10 mejores granjas porcinas de 2017".

Bueno no. Eso no es exactamente lo que es. ¿Entonces que es? Cada año dedicamos mucha atención a las granjas porcinas interesantes, modernas y transparentes que tienen una historia que contar y que han tenido la amabilidad de compartir con nosotros una ojeada de su granja. Y a través de nosotros, el resto del mundo profesional productor de cerdos también puede aprender, esperamos.
1
Granja Tan Uyen, Vietnam: las cerdas vienen y van

El mercado porcino vietnamita a veces puede ser volátil en términos de precios de mercado. Es por eso que a veces es mejor reducir la escala en caso de que la situación del mercado no sea tan fantástica. En el momento de visitar Tan Uyen, la granja de farrow-to-finish, cerca de la ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam, la granja había decidido funcionar a media capacidad. En ese momento, aproximadamente 600 de las 1,200 cerdas estaban presentes. Además de ser flexibles en cuanto al número de cerdas, el propietario de la granja mostró una gran habilidad para hacer sus propios tipos de sistemas de cortinas e integró la granja porcina con la producción de pomelo.

2
Bosgoed-Brink Farm, Países Bajos: pesaje de cerdos de acabado

El pesaje y la clasificación de los cerdos de acabado se ha simplificado mucho en la granja Bosgoed-Brink. Por razones de bienestar, al construir una nueva granja de acabadores, los propietarios decidieron ir a por grandes grupos de animales (más de 300 por habitación). El equipo de pesaje y clasificación de Nedap se instaló para supervisar y gestionar la fase. El colega Erik Ordelman tenía una mirada interesante detrás de las escenas.

3
Granja Vuorinen, Finlandia: ser creativo da sus frutos

Ser un agricultor en Finlandia en estos días no es fácil, escribió el corresponsal Chris McCullough después de haber visitado una instalación porcina en ese país. Después de todo, debido a la prohibición en curso en la UE de productos agrícolas de Rusia, un gran mercado ha desaparecido de la vista de los productores finlandeses. Hizo una visita al granjero de cerdos Mika Vuorinen, que tiene un centro de destete hasta el final de 1.700 cerca de Jalasjarvi. El truco para lidiar con la situación del mercado es ser creativo, explicó.

4
Granja Yangxiang, China: imágenes espectaculares

Podría decirse que la característica más leída que se haya ejecutado en Pig Progress fue la producción del colega Kees van Dooren a las nuevas casas de cerdos de varias plantas cerca de Guigang, provincia de Guangxi, sur de China. Observó las casas de 7 y 9 pisos, cada una con 1.000 cerdas por piso, aprendió cómo se tenía en cuenta la salud animal durante el diseño y explicó los planes de crecimiento futuros de la compañía Yangxiang, que está creciendo a un ritmo extremadamente rápido.

5
Granja Kropp, Alemania: inseminación grupal

Lo convencional es inseminar a las cerdas mientras están en puestos de inseminación, pero aquí es donde Tim Kropp descubrió que las cosas se pueden hacer de manera diferente. En su granja cerca de Diepenau, Baja Sajonia, Alemania, él simplemente hace su trabajo de inseminación entre cerdas alojadas en grupos. Decidió ir por ese enfoque por accidente, pero en realidad funcionó para él, observó su colega Erik Ordelman. No te pierdas el video de él haciendo su trabajo de cría.

6
Vissan Farm, Vietnam: Ciudad entrando en cerdos

A la ciudad de Ho Chi Minh le interesa que sus habitantes obtengan comida decente en horarios regulares. Por esa razón, la ciudad decidió ser la fuerza impulsora detrás de Vissan, una integración con sede en Vietnam de 11,000 cerdas que proporciona cerdos y cerdos que se pueden encontrar principalmente en la ciudad más grande de Vietnam. Pig Progress visitó un nuevo proyecto a gran escala en la provincia de Binh Thuận y también aprendió sobre la marcha por qué la mayoría de los cerdos deben ser sacrificados a la medianoche…

7
Fuling Black Pig Farm, China: Casas de campo emergentes

Una granja de cerdos completamente diferente, visitada poco antes de que surgiera la peste porcina africana en China. Fuling Black Pig Farm, aproximadamente 2 horas al este de Chongqing, cría cerdos negros de una raza local, ya que les va extremadamente bien en el mercado. La granja tiene muchos aspectos únicos, incluida la superficie (arena), así como un sistema de rotación de cultivos en las granjas temporalmente deshabitadas por cerdos. Curiosamente, el propietario, Li Hainin, invita a los agricultores locales a unirse a él en el proyecto del cerdo negro, al ofrecer construir casas rurales "emergentes", que se pueden construir en solo 5 días.

8
Cría de Tianzow, China: otro paso en la cría

Tianzow Breeding, una empresa de cría de cerdos que se estableció en 2004, se ha vuelto muy grande en los últimos años. Orgullosamente, el presidente de la compañía, Yu Ping, presentó su nuevo ‘Diseño de Yu'4 'en el Congreso de la International Pig Veterinary Society (IPVS) en Chongqing, que abarca muchas aplicaciones prácticas diferentes, relacionadas con las innovaciones y la sostenibilidad. La colega Rosie Burgin echó un vistazo a la granja Wusheng GGP de la compañía en la provincia de Sichuan.

9
Granja Reinke, Alemania: alimento fermentado liquido

En los últimos años, el concepto de fermentación controlada de alimentos líquidos ha ido ganando terreno en Alemania. Por ejemplo, las compañías Weda, ForFarmers y Dr Ferm han estado jugando un papel en este desarrollo. El corresponsal Norman Dunn viajó a Holtrup en Baja Sajonia para descubrir cómo funciona el concepto en Reinke Farm. Esta granja mixta tiene una instalación de acabado de cerdos con una capacidad de aproximadamente 4,500 lugares.

10
Granja Shute, Reino Unido: Nuevo criador de Genesus

Para esta visita a la granja, el corresponsal Stuart Lumb viajó al extremo oeste del Reino Unido: Cornwall. La granja Shute recientemente decidió convertirse para convertirse en una instalación de núcleo para el criador canadiense Genesus. Cuando la granja cambió a Genesus, la granja también se convirtió de Electronic Sow Feeding en puestos de acceso gratuito, ya que se adaptaba mejor a los propietarios.

11
Heinz Farm, Alemania: Mantener a los cerdos en la paja

En el recientemente celebrado EuroTier, la compañía de equipos para ganadería Big Dutchman lanzó su concepto Xaletto, un esquema de manejo equilibrado y pensado en el que los cerdos de los productores pueden ser sostenidos con paja. Interesado, el colega Kees van Dooren viajó al distrito de Cloppenburg de la Baja Sajonia, Alemania. En Heinz Farm, descubrió que, cuando se cumplen otras condiciones, la paja y el estiércol pueden comenzar a hacer compostaje con los animales en la parte superior. De esa manera, con resultados predecibles, el problema de la emisión de amoniaco se puede abordar en su origen.

Vicent ter beek
Editor de Pig Progress / Topic: Cerdos en todo el mundo