En el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China informaron que gracias a sus estrategias de recuperación para el sector porcícola, hasta el mes pasado el número de madres logró crecer hacia un 98.4% de los niveles que se tenían en 2017, antes de la llegada de la Peste Porcina Africana (PPA).
En términos interanuales, en mayo el avance marcado en su población de cerdos fue de 23.5% respecto a igual periodo del año anterior, mientras que para los vientres, el alza fue de 19.3%.
Xin Guochang, funcionario del área de Ganadería y Veterinaria del organismo chino, expresó que con estos resultados lograron completar su plan de recuperación de tres años, incluso antes de lo previsto.
Durante la World Pork Expo en Iowa, Christine McCracken, analista de proteína animal en Rabobank, explicó que tener certeza sobre la numeraria relativa a la industria porcina del país asiático es difícil, debido al hermetismo con el que tratan la información.
McCracken indicó para el US Farm Report que los datos sobre el precio de los cerdos y la carne en China, indican que su mercado aún es volátil, con porcicultores incluso operando con precios por debajo de los costos de producción.
En mayo las importaciones cárnicas de China se mostraron a la baja por el orden de 3.3% sobre igual mes del año pasado, totalizando en 789,000 toneladas, de acuerdo con su Administración General de Aduanas.
Sin embargo, las compras al extranjero registradas durante los primeros cinco meses del año, continuaron presentando incrementos, al ser superiores en 12.6% respecto al mismo lapso de 2020, con 4.3 millones de toneladas.
Gonzalo Vidal / Vía Campo
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