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A los 91 años se fue un espíritu imprescindible, murió el empresario que desde Brinkmann creó uno de los frigoríficos más importantes de Córdoba y del país.

Prevén rubricar el tratado en noviembre de este año. El plan, por U$S 2500 millones tiene condicionamientos por parte de la Argentina.

Las góndolas de las carnicerías podrían reflejar aumentos de precios en poco tiempo. Señalan que se debe a un "fuerte aumento" en los insumos en los últimos meses.

El sector porcino de la provincia experimenta una fuerte caída, tanto en los precios del producto como en la cantidad de kilos faenados.

La exportación de cerdos a China en debate. El proyecto promete una inversión que transformaría a Argentina en el principal productor mundial de cerdos.

Las dudas y la preocupación se sustenta en el impacto que tendrá ese proyecto en la sustentabilidad de sector.

La planta de faena funciona a pleno para abastecer de la carne que es boom en San Juan. Su consumo crece en la provincia por precio y debido a que "rinde más".

El secretario de la Cancillería Jorge Neme brindó detalles sobre las granjas de cerdos que producirían proteína animal para exportar a China.

En un encuentro virtual se puso énfasis en información sobre buenas prácticas de producción y comercialización de la carne de cerdo y sus productos elaborados.

Así lo consignó el economista Carlos Seggiaro en las Jornadas TodoCerdos 2020. Analizó las tareas que deberá asumir el sector. El consumo interno y las exportaciones en foco.