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Una emblemática empresa familiar de la provincia de Santa Fe realizará una inversión a partir de financiamiento del Banco Nación para lanzarse a la producción intensiva de cerdos.

La empresa Topigs Norsvin anunció nuevos desarrollos genéticos para conseguir madres más fuertes y lechones más sanos. Y anuncian mejora genética en la cerda TN70 en 5 años.

Así lo refirió Daniel Fenoglio, presidente de Cabaña Argentina y Presidente de la Cámara de Empresarios Porcinos en un encuentro donde se analizó la actualidad.

La Mesa Provincial de Zoonosis que encabeza la tarea la integran el Ministerio de la Producción, el Ministerio de Salud, SENASA, la UNLPAM y la Municipalidad de Santa Rosa.

Tras una fuerte caída, en el último mes el valor del cerdo en China recuperó cerca de un 50%, consecuencia de la escasa oferta por la liquidación de stock por grandes pérdidas.

Juan Uccelli señala que el precio del capón mejoró y mantuvo una relación competitiva con el novillo. Soja y maíz a precio sostenido y el dólar por detrás y con ello se pierde competitividad.

Fue en el XIII Encuentro Anual del Centro Información de Actividades Porcinas (CIAP). Resaltó el crecimiento de la producción de carne de cerdo y del mercado interno.

Mejoran los números del capón y creció fuerte el precio de la media res vacuna. Hay una buena diferencia y habrá que ver cómo se comporta la demanda.

El Establecimiento Porcal del Grupo Dos Ríos se adjudicó el premio Gitep a la Eficiencia como Mejor Granja en el rango que va de 1000 a 2000 madres. También se llevó el Cerdo de Oro.

El biogás permite pensar un modelo a escala de energía sustentable. Hay varias experiencias exitosas y el Estado debe fomentarlo y financiarlo en la agricultura familiar.