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Brasil exportó un 13 % de carne de cerdo durante 2021, con un total de 1,27 millones de toneladas. Los costos de producción de ese país amenazan la producción local.

Los industriales frigoríficos indicaron que esa carne ya representa el 20% del consumo total de proteína animal. También dieron su punto de vista sobre la implementación del troceo.

El gobierno nacional cuenta con un área dedicada específicamente a los sectores populares del campo, pero la asistencia casi no llega a las familias rurales.

Ignore el factor "puaj": las posibilidades emergentes de alimentos para animales a base de insectos son enormes. Se integran a la dieta y honran la cadena natural.

El año pasado, cayeron en 12.614 toneladas y cerraron en 29.623 toneladas. El ingreso de divisas no superó los USD100 millones.

Técnicos de INTA Concordia propusieron una serie de ideas para pensar en el desarrollo y visibilización de la producción de cerdos a escala familiar.

Cerdo Negro es un emprendimiento único que produce jamón de bellota en el Norte con la receta y la técnica típica de los españoles.

Visita a una finca en el norte de España, donde también está despegando la producción ecológica al aire libre. cría de cerdos orgánicos con rotación rápida de campos

Mucho más cerdos, pero menos pollos, y muchas menos vacas. Los detalles en este informe.

Qué hay que tener en cuenta en cuanto a sistemas de emergencias y alarmas para poder monitorear y administrar la granja de forma adecuada, tanto en verano como en invierno.