Sanidad

El holding agrícola ruso RusAgro adquirió CapitalAgro junto con su compañía de distribución CapitalAgro Trade House por 1.800 millones de rublos (30 millones de dólares estadounidenses).

La rápida evolución y desarrollo de esa parte del sector de la carne de porcino, y el gran tamaño del sector porcino de China, significa que son necesarias actualizaciones y revisiones periódicas.

Si la enfermedad se descontrola podría suponer un duro golpe tanto para la economía china como para las países cercanos del Sudeste Asiático, a los que podría extenderse la peste.

Más de 40 mil cerdos fueron abatidos en China desde el inicio de la epidemia a principios de agosto. Se teme por una propagación.

Las mejoras en el bienestar animal genera impactos económicos en la cadena de la carne de cerdo, una de las más consumidas del mundo.

La peste porcina africana (PPA) ha sido confirmada en la granja de cría de cerdos más grande de Rumania, donde 140,000 animales están siendo sacrificados.

La FAO insta a la colaboración regional, con medidas de vigilancia y preparación más enérgicas. No existe una vacuna eficaz para proteger a los cerdos de la enfermedad

Durante años se utilizó el zinc para dar fortaleza al lechón en el destete. Los niveles altos de zinc que se excretan al medio ambiente, contaminando el agua subterránea y toda la cadena de suministro de agua.

Pronto, podrá analizarse con tecnología 3D las característica de la carne que se entrega al frigorífico. Buena base para mejorar y exigir mejor pago.

Un trabajo sobre cerdos de nueve países de la Unión Europea y ha identificado 407 genes de resistencia a antibióticos en los más de 9.000 animales analizados.