Sanidad
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Leer más: En Europa prevén precios más altos para el cerdoLos brotes de peste porcina africana, impulsarán las exportaciones de la UE a China para todas las carnes y particularmente para la carne de cerdo.
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Desde EEUU la carne premium ya no utilizará ractopamina
Leer más: Desde EEUU la carne premium ya no utilizará ractopaminaTyson prohíbe la ractopamina en la carne de cerdo que EE. UU. vende al mundo. Los criadores fueron notificados y tienen hasta el 4 de febrero de 2020 para cumplir con el requisito.
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Debemos ir a una ganadería que capture los gases que emite
Leer más: Debemos ir a una ganadería que capture los gases que emiteLa ganadería se sitúa en el foco de las emisiones de gases, pero una gestión eficaz puede no sólo mitigarlas sino reforzar su papel como sumidero de carbono.
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El sur de Brasil bate récords en exportaciones
Leer más: El sur de Brasil bate récords en exportacionesEl mayor productor nacional de carne de cerdo, Santa Catarina aumentó aún más su participación internacional y alcanzó el mayor volumen y volumen de ventas desde 1997, cuando comenzó el análisis de datos de exportación.
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En España también creen que la actividad porcina favorece el arraigo
Leer más: En España también creen que la actividad porcina favorece el arraigoJosé Miguel Mulet es un personaje polémico, a veces con posiciones muy criticadas. Dijo que pro un hipotético impacto ambienta se está despoblando la ruralidad.
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Crecen los frigoríficos brasileños por alta demanda de proteínas
Leer más: Crecen los frigoríficos brasileños por alta demanda de proteínasEmpacadores de carne de Brasil registraron fuertes ganancias en medio de perspectivas favorables para las exportaciones de carne de res sudamericana.
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Por primera vez en 20 años baja la producción mundial de cerdos
Leer más: Por primera vez en 20 años baja la producción mundial de cerdosAsí lo ha pronosticado la FAO y ha señalado a la peste porcina africana como la principal causa de que esto ocurra. Se estima en un 1% la caída.
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EU: crecen por cinco las exportaciones de carne porcina a China
Leer más: EU: crecen por cinco las exportaciones de carne porcina a ChinaAsí lo consignan través de un informe reproducido por Eurocarne, los especialistas de la Universidad Estatal de Oklahoma. Uruguay también encontró beneficios.
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China busca cerdos para sustituir la mitad del stock perdido
Leer más: China busca cerdos para sustituir la mitad del stock perdidoUn informe de Rabobank señala que la Peste Porcina Africana reducirá a la mitad a la población de cerdos en China, que busca sustituir su alto consumo con otras carnes.
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Uruguay promociona sus carnes en tierras alemanas
Leer más: Uruguay promociona sus carnes en tierras alemanasINAC cerró exitosa participación en la feria alimentaria Anuga, en Alemania. La Banda Oriental aspira a integrar una parte de la demanda china.
Mercados
Precios |
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Actualizado a: 14/11/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.074 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1404,74 | $ 1569,80 | $ 990,79 |
Plazo de pago promedio | 15 | 16 | 19 |
Peso promedio ponderado | 114 | 115 | 220 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 58.692 | 15.382 | 1.299 |
Índice PorMag: | $1600,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |