Generales
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En Marcos Juárez, los Canale hacen cadena completa
Leer más: En Marcos Juárez, los Canale hacen cadena completaHerederos de una tradición, los Canale decidieron integrar toda la cadena de valor hasta el consumidor final. Así, generan empleo y agregan valor en su localidad. Ahora, sumaron las hamburguesas vegetarianas.
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En Brasil el capón está planchado y el maíz hacia arriba
Leer más: En Brasil el capón está planchado y el maíz hacia arribaLa presión del mercado proviene de la elevada oferta de lechones y la debilitada demanda, contexto que ha mantenido a los mataderos alejados de la compra de lotes de animales. Mientras tanto, el maíz…
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“No habrá más subsidios de ningún tipo, ni en maíz, ni energía”
Leer más: “No habrá más subsidios de ningún tipo, ni en maíz, ni energía”Interesante charla de nuestros colegas de Motivar con el director nacional de Producción Porcina Eduardo Terrado. El funcionario se propone el desafío de alinear expectativas ante un cambio de paradigma para los productores.
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Buen saldo de la reunión de ganaderos con el gobernador Llaryora
Leer más: Buen saldo de la reunión de ganaderos con el gobernador LlaryoraEl gobernador cordobés se reunió Larry Bartoloni (PorMag) y José Arrieta (Cappcor), entre otros. Llaryora se mostró contrario a las retenciones que impulsa el Gobierno Nacional.
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El cerdo ya es parte de la mesa argentina y busca crecer
Leer más: El cerdo ya es parte de la mesa argentina y busca crecerJuan Uccelli afirmó que el sector lleva 21 años de rentabilidad positiva y 22 de crecimiento. Además aseguró que el cerdo va a crecer como opción cárnica y el sector debe prepararse para dar un salto de crecimiento en exportaciones.
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Dinamarca y su producción porcina sustentable
Leer más: Dinamarca y su producción porcina sustentableDinamarca es uno de los principales productores mundiales de carne de cerdo (1.7 millones de tns). El sector porcino danés es reconocido por su alta productividad, eficiencia y sostenibilidad.
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Cerdos hay en todo el país pero en cinco provincias se concentra casi el 90%
Leer más: Cerdos hay en todo el país pero en cinco provincias se concentra casi el 90%Con Córdoba y Buenos Aires a la cabeza, la cadena del cerdo logró en 2023 otro año de crecimiento en la cantidad de animales faenados, según un informe de la Fundación Mediterránea.
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Se reunió la Mesa Técnica Porcina de Santa Fe
Leer más: Se reunió la Mesa Técnica Porcina de Santa FeLa semana pasada se realizó la reunión de la mesa técnica porcina, en el marco de la Coprosa, la Comisión Provincial de Sanidad Animal. Preocupación por la enfermedad de Aujeszky en el sur de esa provincia.
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Cerdo Más, una empresa que crece de la mano del deporte
Leer más: Cerdo Más, una empresa que crece de la mano del deporteEn La Carlota (Cba), Federico Hid, auspicia la camiseta de Central Argentino con su comercio, que con sólo 5 años es un emblema en la zona, cuenta como logró instalar la marca desde su incursión en el ámbito deportivo.
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Informan sobre un brote de Peste Porcina Clásica en el nordeste de Brasil
Leer más: Informan sobre un brote de Peste Porcina Clásica en el nordeste de BrasilLo confirman las autoridades en el estado de Piauí, Brasil, al noroeste de la región Nordeste. Los cerdos presentan síntomas como diarrea, debilidad y una tasa significativa de mortalidad entre los animales.
Mercados
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Actualizado a: 14/11/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.074 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1404,74 | $ 1569,80 | $ 990,79 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 16 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 114 | 115 | 220 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 58.692 | 15.382 | 1.299 |
| Índice PorMag: | $1600,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
