Empresas
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La producción crece pero muchos quedaron en el camino
Leer más: La producción crece pero muchos quedaron en el caminoLa producción de cerdos en la Argentina creció 72% en los últimos diez años. Por costes y escalase acelera la expulsión de los pequeños productores del sistema.
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El segundo semestre equilibró un año complicado para el cerdo
Leer más: El segundo semestre equilibró un año complicado para el cerdoTras un primer semestre marcado por el aumento de costos y la caída del consumo interno, el segundo semestre trajo alivio para los productores porcinos.
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En Daireaux, otro paso a la industrialización de carne
Leer más: En Daireaux, otro paso a la industrialización de carneLos productores locales ya no tendrán que viajar 200 kilómetros de ida hasta la ciudad de 9 de Julio, y otros 200 kilómetros de vuelta. Es la séptima planta que abre en el marco del programa bonaerense “Frigoríficos en Marcha”.
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Fuertes distorsiones en precios comparados entre Brasil y Argentina
Leer más: Fuertes distorsiones en precios comparados entre Brasil y ArgentinaConinagro realizó un comparativo entre Argentina y Brasil de precios en supermercados y los que reciben los productores. Además, Brasil volvió a devaluar.
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En EEUU, crían cerdos para trasplantes de riñón en humanos
Leer más: En EEUU, crían cerdos para trasplantes de riñón en humanosEn una granja del estado de Virginia, en el sur de Estados Unidos, David Ayares y sus equipos de investigación crían cerdos modificados genéticamente para trasplantar sus órganos a pacientes humanos.
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En Junín, a los Franco la ecuación les cierra con buen manejo y agregando valor
Leer más: En Junín, a los Franco la ecuación les cierra con buen manejo y agregando valorGastón y Cristián Franco convirtieron un establecimiento modelo con 350 madres, enfocado en calidad, sostenibilidad y tecnología. Bienestar animal, energías renovables y agregado de valor.
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Para corregir, primero hay que medir
Leer más: Para corregir, primero hay que medirToda actividad humana tiene impacto ambiental y con un buen manejo puede mitigar el daño que cualquier actividad productiva genera. La producción porcina ya cuenta con un calculador.
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La informalidad, la faena y el dólar bajo la lupa de Juan Uccelli
Leer más: La informalidad, la faena y el dólar bajo la lupa de Juan UccelliComo cada mes, la consultora que comanda el analista comparte evaluaciones y perspectivas del sector porcino. La competitividad, las importaciones y el consumo solo sostenido por los precios están allí visitados.
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Nutrición de precisión: el futuro de la industria porcina
Leer más: Nutrición de precisión: el futuro de la industria porcinaLa industria porcina argentina atraviesa un momento de alta rentabilidad, con cifras crecientes en producción y exportaciones. Con un panorama concreto de crecimiento y oportunidades de expansión, la eficiencia alimenticia es una piedra angular de la rentabilidad porcina.
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Se trata de purines, de recursos sustentables en la granja
Leer más: Se trata de purines, de recursos sustentables en la granjaEn las Jornadas de tratamiento de efluentes en la Estación del Inta Manfredi, la Lic. Karina García (Inta Barrow) se refirió a las lagunas para tratamiento de los purines generados en la producción porcina. Aspectos constructivos, operativos y de mantenimiento.
Mercados
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Actualizado a: 27/03/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 73.906 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1590,43 | $ 1762,64 | $ 1164,45 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 19 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 112 | 116 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 55.492 | 18.414 | 1626 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $209.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
