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Este 11 de noviembre se cumple el 10º Aniversario de la Denominación de Origen “Salame de Tandil” y los festejos que se realizarán en CHACINAR 2021, el 3º Festival del Salame y el Cerdo de Tandil.

Organizada por la DER Graneros del INTA Famaillá, en el paraje de Alto El Puesto (Graneros-Tucumán), se capacitó sobre sistemas de cama profunda en producción porcina.

Es un evento con destacados disertantes que abordarán aspectos vinculados a la gestión sostenible en ese rubro. Ya es posible anotarse vía online de manera gratuita.

Muchos de los galardones conseguidos en Río Cuarto se replicaron en Chañar Ladeado. Hubo control del Senasa a 55 reproductores provenientes de 11 cabañas.

Guillermo Proietto analizó los avatares del mercado mundial de carne porcina y situó a Argentina en una etapa de construcción de un jugador importante en ello.

Larry Bartoloni expuso en la mesa de mercados de edición técnica y virtual de Fericerdo con la consigna de dejar como referencia la necesidad de reunir esfuerzos para crecer.

En la apertura de Fericerdo Jorge Brunori expuso sobre el devenir del sector porcino y delineó algunas perspectivas y desafíos para el sector.

El INTA Marcos Juárez, Córdoba, analizará el actual escenario porcino de manera virtual en Fericerdo los días 28 y 29 de septiembre.

Los días 28 y 29 de setiembre se llevarán a cabo dos jornadas técnicas donde la Nutrición, los mercados, la sanidad y el bienestar animal serán los tópicos principales.

Esta 87ª Exposición Ganadera de la Sociedad Rural de Río Cuarto fue un regreso a la prepandemia. Los números del remate infieren optimismo en el sector.