TodoCerdos
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Leer más: Leve mejora del consumo y expectativas moderadas para lo que vieneComo cada mes, el especialista Juan Uccelli comparte una radiografía del sector, que ata el optimismo a la mejora del poder adquisitivo de los consumidores. Hay plan de lucha contra la PPA.
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Detectan un foco de triquinosis en Colón (BA)
Leer más: Detectan un foco de triquinosis en Colón (BA)Hace unos días, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), interdictó un criadero de cerdos, por arrojar resultado positivo de triquinosis en uno de sus animales.
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Leer más: Este año, la escala y la eficiencia hacen crecer las utilidadesEstos son los resultados económicos en granjas de producción intensiva de cerdos realizados por Juan Manuel Garzón y Lucia Buchaillot de la Fundación Mediterránea.
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Leer más: España va por los mercados que se dejaron por ChinaMiguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) dice que por competitividad será difícil vender al gigante asiático.
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Trabajan en mejorar la resistencia porcina al PRRS
Leer más: Trabajan en mejorar la resistencia porcina al PRRSProgreso hacia cerdos resistentes al virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcino. Esta resistencia puede ser heredada por la descendencia.
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Leer más: Con alimento cerca crece el tamaño de los jabalíes sudamericanosCazadores sudamericanos se enfrentan, junto a sus perros, a portentosos cochinos armados de afilados colmillos que en ocasiones superan los 200 kilos de peso.
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Leer más: Crean alternativas naturales para enfrentar la coccidiosisLas enfermedades entéricas producen pérdida de productividad, el aumento de la mortalidad, la reducción del bienestar animal y la contaminación de los productos cárnicos destinados a consumo humano.
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Leer más: Invierten para crear la carne sintética más sabrosa del mundoStartups van por la carne sintética "más irresistible" del mundo. Dos compañías australianas diseñan carne de 6 animales: canguro, alpaca, cabra, cerdo, conejo y cordero
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Leer más: Las granjas porcinas de escala tienen varios interesadosEl sector está muy fragmentado. en este momento hay alrededor de 170 fábricas de procesamiento en Argentina. De estos, los 10 primeros explican el 50% del trabajo.
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Leer más: El éxodo de trabajadores en el Reino Unido hace peligrar el negocioHay unos 70.000 cerdos excedentes en medio de la crisis laboral que promueve la pandemia y el Brexit han llevado a cientos de trabajadores de la UE a regresar a casa.
Mercados
Precios |
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Actualizado a: 27/11/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 49.879 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1444,13 | $ 1575,26 | $ 1200,25 |
Plazo de pago promedio | 16 | 16 | 13 |
Peso promedio ponderado | 114 | 114 | 212 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 37.548 | 12.330 | 809 |
Índice PorMag: | $1700,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |