"Importamos más del doble de carne porcina en el 2021, comparado con el 2020. Enviamos U$D 100MM al exterior de algo que no tenemos (dólar) y trajimos algo que tenemos", reflexiona el analista Juan Uccelli, y en su informe del año 2021 apunta:
El año 2021 fue totalmente atípico para el comercio exterior de Argentina en el tema porcino. Tuvimos dos realidades opuestas entre el primer semestre del año y el segundo. En las exportaciones se corta un crecimiento de las mismas desde el 2015, cuando desde el Sector se marcó un camino a seguir y que hasta el año pasado fue muy interesante.
Exportaciones 2002-2021
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Hubo varias situaciones que marcan la caída en el segundo semestre y que provocan la baja performance del año2021. La primera y sin lugar a duda las más determinante, es la situación de China que tuvo liquidación de granjas entre mayo y julio, ayuda de la quiebra de una importantísima Trader que les permitió comprar todo lo que estaba en el puerto y en viaje a precios irrisorios y una supuesta recuperación del stock, que como tantas cosas en dicho país es una gran incógnita. En segundo término, el tipo de cambio atentó con los precios de exportación, obteniendo en el mercado interno la posibilidad de colocar los cerdos y ganar mayor dinero. La tercera, por falta de experiencia o por el gen “argentino”, la decisión del empresariado de continuar con una pequeña cuota (por encima del costo de producción) de exportación para mantener los mercados abiertos. Del otro lado del comercio exterior las importaciones que, al revés de las exportaciones, explotaron en el segundo semestre
Importaciones 2002-2021
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Después de una subida que comenzó durante el 2016 y el pico del 2018, habíamos bajado en el 2020, pero en el 2021 volvimos a la cima. Y es importante remarcar que los más de U$D 100 millones enviados al exterior (dólares, el producto escaso en Argentina) en nada tuvieron que ver con el precio que paga el consumidor, ya que el mismo, durante todo el año lo marcó el precio del vacuno. Equivocación grave del Gobierno, trajimos algo que no era necesario y otros rubros necesarios para la producción nacional, como las ruedas de tractor (que no fabricamos) o paneles evaporadores para criadero de cerdos (que no fabricamos), fue complicado o imposible importar. Si están agradecidos los 25/30 importadores que hicieron una enorme diferencia en sus bolsillos, con tan solo un teléfono y una cuenta bancaria.
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