Las ventas estuvieron a cargo de las firmas consignatarias Feriálvarez y Bressán, y se realizaron ante un buen marco de público. En las compras hubo mucha prudencia, situación que, se presume, tiene raíz en la baja de precios del capón (animal terminado para faena) de los últimos meses. Aunque los cabañeros confiaban en que el resurgimiento de la actividad de la mano del bajo precio del maíz podía favorecer a la demanda. Según la firma rematadora “costó vender las hembras”.
Los precios
El precio máximo de la muestra correspondió al primer premio de la raza Yorkshire, que se vendió en $11.100. La venta sorprendió a muchos de los presentes porque ya habían pasado todos los campeones por la pista de remates. En el caso de las hembras, el precio máximo fue de $8.800 por un ejemplar de la raza Landrace.
No obstante, los precios generales oscilaron entre $5 mil y $7 mil para los ejemplares machos; mientras que para las hembras el rango estuvo entre $3.500 y $5 mil.
Los primeros
La cabaña "San Agustín" de Horacio Campana, de la localidad santafesina de Bouquet, logró un importante "doblete" al obtener los premios más importantes de la 61ra. Exposición Nacional de Reproductores Porcinos de la Sociedad Rural de Río Cuarto. Dos de sus reproductores elegidos campeones macho y hembra de la raza Spotted Poland, fueron consagrados como los mejores de la exposición.
Sumamente emocionado por los premios obtenidos, Campana destacó las virtudes de los reproductores Spotted Poland, a los que calificó como "muy buenos" para hacer cruzamientos y que además producen una carne bien magra y al ser animales con una gran rusticidad, también son muy buscados por su rusticidad por los criadores de cerdos que trabajan de manera semiextensiva o directamente todo a campo, según publica el diario Puntal.
LOS PRINCIPALES PREMIOS
Raza Hampshire
– Campeón el box 1, de la cabaña "Cipión", de Martín Juan López;
– Campeona el box 29 de "Don Leopoldo II" de Alicia Pagani de Prarizzi, de Armstrong (Santa Fe),
Raza Duroc Jersey
– Campeón el box 6 de "LauPau" de Cristian Anselmi;
– Campeona el box 31 de "La Chaqueña" de Sergio Senna, de Charata (Chaco).
Raza Landrace
– Campeón el box 12 de "El Progreso" de Norma y María Piancatelli, de Bell Ville;
– Campeona el box 38 de "El Progreso II".
Raza Spotted Poland
– Campeón el box 14
– Campeona el box 45, ambos de la cabaña "San Agustín" de Horacio Campana, de Bouquet, Santa Fe.
Raza Yorkshire
– Campeón el box 24 de Norma y María Piancatelli;
– Campeona el box 54 de "La Isolina" de José Pecorelli, de Bragado, Buenos Aires.
Raza Pietrain
– Campeón el box 28 de Horacio Campana;
– Campeona el box 62 de "El Oeste" de Alejandro Meneguzzi, de Alcira Gigena, Córdoba.
Defensa del productor
En el acto inaugural realizado en el mismo pabellón de porcinos, el presidente de la Rural, Javier Rotondo, destacó el esfuerzo y la pasión con que trabajan los criadores de cerdos, sufriendo las consecuencias de la “locura política” que lleva a abrir las puertas de las importaciones de carne provocando estas periódicas caídas de precios.
Rotondo abogó por el pronto cambio que parece avizorarse en la política nacional, con la esperanza de que el sector agropecuario recupere competitividad y pueda trabajarse de manera sustentable. “La cría de cerdos es una actividad muy noble, que genera mano de obra e ingresos genuinos al darle valor agregado a la materia prima y, lo más importante, genera un gran arraigo y los hijos se quedan en el campo a continuar el trabajo de sus padres”, destacó.
Precios
