“Pasa a ser una constante –dice Uccelli- cerramos otro año muy bueno para el sector con rentabilidad positiva, creciendo, ofreciendo más carne fresca de cerdo al consumidor y demostrando que ya somos parte de la conversación con las otras carnes. La potencialidad la hacemos realidad.
En el tema sanitario avanzamos con la enfermedad de Aujeszky, teniendo el relevamiento de todas las granjas de más de 100 madres.
Las importaciones fueron mayores que el año pasado, pero la incidencia con respecto a la producción local siguió bajando.
Continuamos trabajando en la conjunción de la Cadena de Valor con las otras entidades de la industria.
Participamos de un Fericerdo record en todo.
Nos preparamos para los cambios, inclusive el de gobierno.
Finalmente la Asociación siguió siendo la referencia de todo el sector, en un año donde muchos hablaron y muy pocos hicieron”.
Ing. Zoot. Juan Luis Uccelli
Presidente A.A.P.P.
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