Estos son los pasos a seguir:
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En Europa, aturdimiento y sacrificio de cerdos paso a paso
Hay casos en que los cerdos que no se puedan transportar, se deben sacrificar en la granja por otros motivos, como una enfermedad o un crecimiento lento, deberán ser sacrificados en la granja. El aturdimiento previo es obligatorio en todos los casos.
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Mercados
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Actualizado a: 20/09/2024 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 75.028 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1311,69 | $ 1496,30 | $ 935,19 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 21 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 116 | 208 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 57.305 | 17.723 | 1.382 |
| Índice PorMag: | $1500,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $165.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
