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Laupao: De la amargura al podio de Palermo

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La calidad de los reproductores es esencial para decidir si vale la pena o no llevar ejemplares a competir en las exposiciones, sobre todo si se trata de Palermo. En el caso de la Cabaña Laupao, de Cristian Anselmi, en Holmberg (Cba.) la suerte estaba echada


El cabañero había preparado con esmero a dos de sus mejores ejemplares machos para que representen a su cabaña en La Rural de Palermo 2016. Pero el clima le jugó una mala pasada y uno de ellos se golpeó cuando ya estaba cargado en el transporte. Anselmi debió decidir. La inscripción ya estaba paga y, perdido por perdido, cargó a último momento a una hembra de raza Landrace sin preparación. “Fue una decisión de un segundo –dice Anselmi a TodoCerdos-  es una hembra de calidad, pero estaba a campo, no estaba preparada para ir a Palermo. No teníamos pensado llevarla”.

El animal, de nombre Diamante 763 se consagró Campeón Hembra Landrace el pasado jueves 28 de julio en la megaexposición porteña. Además, la Cabaña Laupao volvió con el premio Reservado Gran Campeón Macho Duroc Jersey. Con solo dos animales expuestos, dos premios palermitanos para satisfacción de la cabaña sureña.

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girasolPrecios

Actualizado a: 14/11/2024

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 74.074 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Alza Baja
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 1404,74 $ 1569,80 $ 990,79
Plazo de pago promedio 15 16 19
Peso promedio ponderado 114 115 220
Porcentaje de Magro 57% 57% 57%
Cantidad 58.692 15.382 1.299
Índice PorMag: $1600,00 Alza
Precio del Maíz $185.900
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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