La IA sabe de cerdos y presenta su curriculum
En la primera edición argenta de PorciForum, Fernando Díaz Offeney, socio de la empresa Digirodeo y junto a la empresa Bedson, le puso voz a lo que los últimos aportes de tecnología, con la IA como un mascarón de proa.
La eficiencia reproductiva constituye uno de los principales indicadores de rentabilidad en la producción porcina.
Con optimismo y expectativa concluyó el IV Congreso Porcino del Atlántico en Mar del Plata y abonó la consigna de que si se trabaja “Unidos” el sector puede dar el salto que necesita.
Mercados
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Actualizado a: 30/10/2026 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 60.483 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.094,80 | $ 2.243,75 | $ 1479,26 |
| Plazo de pago promedio | 12 | 17 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 216 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.386 | 14.097 | 1110 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
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