Cabaña Argentina suma socios españoles para crecer
Vall Companys, que factura más de 4000 millones de euros y produce 600.000 toneladas de carne porcina invirtió US$14 millones para asociarse a la empresa argentina.
Mercados
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Actualizado a: 13/05/2026 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 71.499 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2015,86 | $ 2.175,80 | $ 1462,44 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 21 | 15 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 206 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 50.773 | 20.726 | 1.609 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
Aquí está el punto crítico que muchos todavía no entienden: si cuidamos a la cerda, la cerda cuidará a los lechones. Este cambio de perspectiva es el que separa a las granjas que avanzan de las que quedan estancadas.
Un desarrollo del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (Conicet) basado en probióticos mejora el crecimiento y la salud intestinal en cerdos y podría reducir antibióticos.
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Uno de los mayores riesgos operativos a los que se enfrenta la porcicultura hoy en día es la introducción de enfermedades, lo que tiene graves repercusiones negativas tanto desde el punto de vista económico como técnico.
