Todo listo para el Congreso Nacional de Producción Porcina
Será el 27 y 28 de mayo de 2026 en el Complejo Ferial Córdoba y será un buen momento para actualización, capacitación y vinculación entre los diversos actores del creciente sector porcino argentino.
Mercados
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Actualizado a: 20/05/2026 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 71.791 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2025,65 | $ 2.197,47 | $ 1402,19 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 217 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 51.303 | 20.488 | 1.323 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
La hiperprolificidad es el parto de una camada mayor que el número de pezones funcionales de una hembra. El manejo de un parto prolongado.
Impulsado por un eficiente manejo y a pesar del bolsillo ralo de los consumidores, el sector porcino argentino muestra un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena.
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