Arranca la Semana de la Milanga de Cerdo
La iniciativa es impulsada por la Mesa de Desarrollo Porcino y de la Federación Porcina Argentina. Durante la semana habrá distintas campañas que proponen el consumo de este alimento.
Mercados
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Actualizado a: 14/11/2024 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 70.671 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1399,45 | $ 1567,04 | $ 992,55 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 18 | 15 |
| Peso promedio ponderado | 112 | 116 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 55.023 | 15.648 | 1.502 |
| Índice PorMag: | $1600,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $185.900 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
El sector crece 35,1% en exportaciones y 3,1% en producción. Con la recuperación de precios y la apertura de nuevos destinos, el 2024 se perfila como el catorceavo año consecutivo de expansión en la industria.
La total anual también viene en aumento y se registra un alto crecimiento de las exportaciones.
Entrevistas
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No hay nada más “feliz que un cerdo en el barro”. ¿Sabes por qué esos cerdos en el barro están tan felices? ¡Es porque se están enfriando!
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Expertos afirman que de esta manera serán más resistentes a los cambios ambientales, mejorarán su productividad y tendrán mayor resistencia a infecciones y enfermedades.
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🗣️ El presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba, José Arrieta, explicó que el precio de la media res sigue atrasado.
🐖 «PorMag ajustó el kilo vivo a $650 y aún muestra un retraso respecto al año anterior, en torno al 20%», describió.
➡️ https://www.todocerdos.com.ar/los-altos-costos-de-produccion-concentran-el-negocio-porcino/
