Cierran un turno y hay despidos en un frigorífico de Santa Fe
Se trata de una faenadora de la empresa Tutto Porky’s, de Reconquista, Santa Fe, que decidió eliminar el turno de despostada de la tarde en carne de cerdo y frenó un proyecto de expansión.
En España es un evento insigne de actualización en producción porcina y paso a paso se instala en Sudamérica. De las exposiciones se desprende que Argentina tiene una inmensa oportunidad y está en sus manos aprovecharla.
En el último mes nuevas granjas importantes con Aujeszky refleja que se están cometiendo errores y que, en vez de avanzar, estamos retrocediendo. Impactante informe de Juan Luis Uccelli.
Mercados
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Actualizado a: 30/10/2026 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 60.483 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.094,80 | $ 2.243,75 | $ 1479,26 |
| Plazo de pago promedio | 12 | 17 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 216 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.386 | 14.097 | 1110 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
Es el primer positivo en este distrito en más de cuatro años y medio. El caso se detectó en la…
El presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos Juan Pablo Cerini señaló que «un poquito menos del 70% de los cerdos que se producen en esa provincia se faenan fuera de la provincia”.
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Cierran un turno y hay despidos en un frigorífico de Santa Fe
Se trata de una faenadora de la empresa Tutto Porky’s, de Reconquista, Santa Fe, que decidió eliminar el turno de despostada de la tarde en carne de cerdo y frenó un proyecto de expansión.
