Logros en sostenibilidad del sector porcino español
La sostenibilidad no es solo una obligación, es un camino para hacer las cosas mejor, y en ese camino el porcino español ha avanzado con determinación.
Mercados
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Actualizado a: 06/11/2025 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 45.981 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1808,52 | $ 1949,37 | $ 1273,65 |
| Plazo de pago promedio | 16 | 19 | 23 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 123 | 216 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 32.181 | 13.800 | 658 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
Senasa estableció un listado, simplificó requisitos para el registro de locales y confeccionó un nuevo Certificado de Lavado y Desinfección. También el bienestar pasa por este tema.
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Entrevistas
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