Mercados
| |||
Actualizado a: 12/11/2025 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 45.981 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1799,56 | $ 1964,32 | $ 1297,35 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 14 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 122 | 208 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.334 | 18.409 | 1.103 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
La necesidad de operar sobre información precisa fue una de las claves del 6to Simposio Internacional Genox en Argentina. El investigador y productor español Alberto Morillo se refirió a sus múltiples beneficios.
Senasa estableció un listado, simplificó requisitos para el registro de locales y confeccionó un nuevo Certificado de Lavado y Desinfección. También el bienestar pasa por este tema.
Entrevistas
Destacadas del mes
Logros en sostenibilidad del sector porcino español
La sostenibilidad no es solo una obligación, es un camino para hacer las cosas mejor, y en ese camino el porcino español ha avanzado con determinación.


















