Son docentes y empresarios especializados en alimentación. Visitarán establecimientos y participarán de una las ferias del sector más importantes de Europa.
El sector creció fuerte los últimos 10 años. Este año se observa una desaceleración en la tasa de expansión de la producción. va el informe de la Mediterránea
El encuentro, organizado por el Senasa buscó mejorar la eficacia del sistema de detección temprana de enfermedades. Hay una aplicación para novedades de Senasa.
El sector parece transcurrir en dos sendas que tienen lógicas diferentes: el gigante chino tracciona fuerte y el consumo interno sigue golpeado por bolsillos lánguidos.
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), difundió un informe oficial donde se aprecia el crecimiento del sector, pese a la crisis que vive el país.
La primera etapa del Cluster Porcino del Oeste está culminando. Con la entrega de $4 millones, avanza la producción de carne en Pellegrini, Salliqueló y Tres Lomas.
Un informe del extitular de la AAPP aborda la situación de la producción Porcina en Argentina, y observa un rápido pasaje de la atomización a la concentración.
El anuncio rimbombante del gobierno de publicar precios a través de la plataforma SIO Porcinos generó expectativas pero a poco de andar muestra serias falencias.
No es algo nuevo que el Sector Porcino ha perdido la brújula en algunos temas claves y como siempre en casos así, lo que falla es la conducción de las entidades.
Se convoca a productores de cerdos a responder una breve encuesta para una investigación de la UBA e INTA Castelar. Para combatir enemigos se necesita información. Colabore.
Así lo estimó el titular del sector, Alejandro Lamacchia, quien contabilizó que luego de las elecciones la carne tuvo aumentos de entre el 20% y el 30%.
Se observan cambios en los hábitos de consumo, donde las carnes aviar y porcina le sacan ventaja a la vacuna. Hay que trabajar para consolidar la nueva clientela.
Esta especie exótica e invasora causa daños a los cultivos, a las especies nativas, es difusora de enfermedades y en Europa es transmisor de la peste porcina africana (PPA)
El color y la textura de la carne, la cantidad y el color de la grasa, el aroma y el sabor dicen mucho de un jamón crudo. Diferencias entre nacionales e importados.
Ya están funcionando los controladores electrónicos de faena en 158 frigoríficos porcinos. Aseguran que permitirá una fiscalización más eficiente del sector.
Fuente: que tenga un lugar para citar la fuente de los precios, la o escribir algo más de manera breve
Periódico quincenal de 24 páginas, a todo color, que actualmente distribuye 12.500 ejemplares en las provincias de Córdoba y Santa Fe, así como también, mediante convenios con cooperativas y veterinarias, en localidades de Bs. As, La Pampa y Entre Ríos.
Más de 550 ediciones ininterrumpidas en 12 años de labor.
Inauguración del Centro Genético de Mejoramiento Porcino "El Nogal"
Agricultores Federados Argentinos (AFA) inauguró un centro de extracción y procesamiento de semen porcino. Los asociados podrán así mejorar la genética de sus animales de manera más accesible. El video muestra la evolución de la obra ya inaugurada.
