Marcos Diankoff preside la Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Santa Fe (Apporsafe). En diálogo con TodoCerdos fue muy crítico con las políticas gubernamentales, que implicaron la desaparición de cientos productores pequeños y medianos.
La concentración define el funcionamiento de la cadena alimentaria o, por decirlo de otra manera, los precios que pagamos y también los productos que consumimos.
Después de una experiencia demasiado traumática, BRF se va de la Argentina sin pena ni gloria y con una pérdida importante entre la inversión que hizo y la plata que recuperó.
Se trata de un meta-análisis de estiércol de cerdo y fertilizante comercial en los puntos finales ambientales y la salud del suelo. Vea los resultados.
A principios del 2016 se empezó a descongelar la carne importada y venderla como “fresca”, engañando a la gente y perjudicando el sector productor porcino nacional.
Compartimos el trabajo final de graduación de la ingeniera agrónoma Brenda Lovera, quien aborda en una parte de su tesina la importancia de acopiar e interpretar la info que se genera en una chacra.
Especialistas en control alimentario piden que productores de alimentos estén obligados a tener un director técnico bromatológico. Solo cinco ciudades cordobesas lo exigen.
La medida aplicada en la provincia es similar a la que ya pusieron en marcha otras jurisdicciones. El objetivo es preservar el status sanitario para ese producto.
El proyecto europeo Welfare Quality ha desarrollado sistemas para evaluar de forma objetiva el bienestar animal en fincas ganaderas, así como en el transporte y los mataderos.
El 2018 trajo un combo feroz, tanto en lo productivo como en las políticas que se dirigieron al sector. Para muchos, haber resistido fue lo mejor del año.
Productores porcinos piden condiciones que mejoren rentabilidad en 2019. Dicen desde Aproporba que en 2018 los insumos aumentaron 120% y el precio del porcino solo un 32%
Dicen que el productor argentino quiere a otro productor solo para poder competir pero en Rodeo Viejo se unen comprar y vender. Todo comenzó con un grupo de whatsapp.
15 granjas porcinas se integran en un proceso asociativo. Proyectan otros pasos para consolidar esta sinergia productiva que promueve un sensible cambio cultural.
Una mirada especializada sobre el año que pasó y una perspectiva de lo que viene. Entre otras tópicos, preocupa el abandono de la actividad de muchos pequeños productores.
Otro año de buenas experiencias de asociativismo en la producción porcina en la provincia de Buenos Aires. Hay que multiplicar estas experiencias que integran y arraigan.
La apertura del mercado chino de carne porcina lleva varios anuncios frustrados, la mayoría por apuros políticos locales, y no por la realidad de la propia negociación.
En locales del Mercado de Productos Frescos y varios comercios del rubro, la carne porcina es lo más buscado. Se duplicaron ventas, pero bajaron en relación al 2017.
Como cada año, una serie de productos que tradicionalmente se consumen durante estas celebraciones, vuelven a decir presente. Informe de la Sociedad Rural Argentina.
La investigación detectó una serie de patógenos circulando en este tipo de cerdos, una información que tiene aplicación en salud pública, producción animal y biodiversidad.
Fuente: que tenga un lugar para citar la fuente de los precios, la o escribir algo más de manera breve
Periódico quincenal de 24 páginas, a todo color, que actualmente distribuye 12.500 ejemplares en las provincias de Córdoba y Santa Fe, así como también, mediante convenios con cooperativas y veterinarias, en localidades de Bs. As, La Pampa y Entre Ríos.
Más de 550 ediciones ininterrumpidas en 12 años de labor.
Inauguración del Centro Genético de Mejoramiento Porcino "El Nogal"
Agricultores Federados Argentinos (AFA) inauguró un centro de extracción y procesamiento de semen porcino. Los asociados podrán así mejorar la genética de sus animales de manera más accesible. El video muestra la evolución de la obra ya inaugurada.
