El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el volumen de exportación de carne porcina cayó 51,3% de enero a octubre del 2022 en comparación con el mismo periodo del año anterior. Desde la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC) indican que el sector está enfrentando una dura situación con el declive en los envíos.

Hasta octubre de este año, la exportación de carne de cerdo fue de 846.292,92 kilos, lo que representa una disminución de 51,3% en comparación con los 10 meses del 2021, periodo en el que se llegó a comercializar al menos 1.737.270,73 kilos. Desde principios de año se viene observando fuertes caídas en este rubro por lo que se genera una crítica situación.

Con respecto a la generación de divisas, este año ingresaron al país al menos US$ 2.024.098 mediante la exportación de este producto, mostrando una merma del 50,7% en comparación con el mismo periodo del año anterior, donde los ingresos a través de las ventas de dicha proteína roja al mercado internacional totalizaron US$ 4.106.116

Una oportunidad en el horizonte
Según afirmó Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Brasil tuvo un quiebre en la población de cerdos en un 10 al 12%, con lo cual, esperan tener una mayor participación en las exportaciones mundiales. Esto atendiendo a que el vecino país es uno de los grandes proveedores de la proteína.

“Nuestro mayor vecino que es Brasil tuvo un quiebre en su población de cerdos, entonces, esto al final tiene un impacto interesante y nos da posibilidad de que nosotros podamos ocupar un pedacito, aunque sea del espacio que nos deja”, dijo. También agregó que la producción europea tiene una tendencia a la disminución, puesto que cada vez tienen más restricciones medioambientales, por lo tanto, Sudamérica podría ocuparse de los embarques.

El titular del gremio expresó que ve estas situaciones con muy buenos ojos y que esperan repercusiones importantes en cuanto a resultados para el segundo semestre del año entrante. “Ahí también vamos a tener la nueva cosecha de maíz y de soja, esperemos que tengamos costos inferiores que en el 2022″, comentó a La Nación/Nación Media.
 
Extraido de La Nación / Nacion Media