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17 de Abril de 2018
¿Criaderos de cerdos de varios pisos?

El productor chino de cerdos Yangxiang ha elegido construir criaderos de cerdas con 7, 9 o incluso 13 niveles. La escala, la sanidad y la efiiencia son determinantes.

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El diseñador de estos criaderos de cerdos de varios pisos señala que hay dos razones importantes, que son la salud animal y la eficiencia laboral. Contrariamente a los edificios bajos convencionales, en los rascacielos de Yangxiang, el riesgo de que los patógenos salten de un criadero a otro a través del aire de ventilación es mucho menor. Después de todo, en los edificios bajos convencionales, los criaderos se alinean paralelos entre sí. El aire saliente puede ingresar fácilmente al próximo.

El aire
En los criaderos de cerdos de varios pisos de Yangxiang, el aire entra por un lado y dejará la casa de los cerdos a unos 15 m por encima del techo. Por piso de 1,000 cerdas hay suministro de aire y no se produce la mezcla de aire o animales que ingresan.
El personal siempre permanecerá en el piso del que son responsables. La granja también se ocupa de su propia cría, por lo que no es necesario introducir nuevas cerdas. Finalmente, los lechones se alejarán del criadero de varios niveles después del destete.

La presión de las enfermedades en criaderos de varios pisos
Si se produce un brote de una enfermedad, permanecerá aislado en ese piso. Además, en el amplio entorno alrededor de la granja, no hay granjas de cerdos adicionales, y para estar aún más seguros, todo el aire entrante se está filtrando. Es casi imposible tomar más medidas para evitar la aparición de patógenos.
Por ahora, 2 edificios de varios niveles de 7 pisos ya han sido finalizados. Dos edificios adicionales de 9 pisos estarán listos en el transcurso de este año y dentro de 2 años, seguirán 2 edificios con 13 pisos.

Costos de construcción de criaderos de cerdos de varios niveles
Los costos de construcción de uncriadero varios pisos son de € 2,000 por cerda, sin área de lechones. Si hay una granja de cerdos convencional, entonces la inversión es de 500 € por cerda. Estos criaderos tienen refrigeración de la plataforma, filtros de virus y aire acondicionado.

Los costos adicionales pueden recuperarse durante la explotación. Yangxiang puede hacerlo con 4 empleados por cada 1,000 cerdas. En el caso de las granjas de cerdos convencionales de 1 piso, esto puede ser tanto como 10.
Los primeros lechones se entregaron en diciembre de 2017. El precio de costo de estos animales fue de 25 € por lechón de 7 kg. Los problemas iniciales ya son cosa del pasado; el precio de costo de un lechón destetado ahora es un poco más de € 23 por lechón.

Fuente: Pigprogress.net
 


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