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9 de Marzo de 2018
“Quizás no seamos capaces de ver lo bueno, que es invisible”

El ingeniero Juan Luis Uccelli describe un escenario de creciente preocupación en el sector de la producción porcina, en la última edición del boletín de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP).

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“Complicados... y algo más”, disgnostica el presidente de la AAPP en el últimos boletín de la asociación. Y justifica: “Habíamos pronosticado un año complicado para el sector, pero luego de los primeros dos meses, es más complicado. Entre los primeros días de enero y los últimos de febrero existió un aumento del 48.7%. Y el precio en pié subió solo el 2.3% en el mismo período”. 
 
Dice Uccelli que “la baja del IVA impactó también en la producción, ya que tomando el precio final el cerdo en pie, bajó un 6.6%, mientras que al público subió un 8.7%. También en febrero el IVA deja un promedio por kilo vivo de $0.42 de saldo técnico (irrecuperable) al productor organizado y si el productor compra el alimento balanceado con el IVA del 21%, el saldo técnico supera el $1”. 
 
Al final del documento, el titular de la asociación que reúne a los porcicultores, señala: “Y continua la importación, las tasas altas para créditos y la suba constante de impuestos y guías. No lloramos, quizás simplemente no seamos capaces de ver lo bueno que es "invisible"”.

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