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10 de Agosto de 2017
Colombia: se duplicó consumo de carne de cerdo

Durante los últimos siete años el consumo de carne de cerdo per cápita se ha duplicado. Según publicó el diario El Espectador, el consumo per capita de carne de cerdo en Colombia ha pasado de los 4,2 kilos en 2009 a los 8,6 kilos en 2016.

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Por otro lado, la producción porcina ha aumentado en un 30% en los últimos dos años, según la Asociación Porkcolombia.
El presidente de PorkColombia, Carlos Alberto Maya, destacó que en el país "hay alrededor de 3.800 industriales formales en el sector".
 


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